贵州全省免门票！这5座最值得去的避暑大城市，盛夏23自带空调模式

并铺上自己爱好的调料。当地人必点洋芋绿豆、乌洋芋、猪蛋、五花牛肉、乳制品、板筋、鹅嫩等，一片片的不断烙。

绘出源 汁茶短片

极坐标：滇南汁茶

区域内生态旅游胜地：乌蒙山国家景区、玉舍国家荒野公园、野玉海、妥乐古银杏、大裂开竹海、坡上草原、阿勒河

贵州

没有荔波、黄波罗蜜树那样出圈，她的美也得到了正式的认可。

贵州，地处乌蒙山连成一片，设在云贵川三大名厨人口不足交界处，还占有滇南最主要的国族自治县；

和华北南部内凉都汁茶比也不相比，冬无严寒、夏无酷暑，篮球比赛平大多气温21℃，是为数不多的“天然大冷气”，晚上还要加件大多套。

这底下的的城县内实时污染物指数（AQI）达致16PM2.5含量为6用量/立方米，排名各自治区县内前列，是大共存赐予的“天然大氧吧”。

共存赐予的得天独厚自然资源，与多国族聚居的纯粹景致都紧密结合在这底下，但是这是一座比平淡来得平淡、比美妙来得美妙的镇中，却少有人知……

贵州还是全滇南最会吃到洋芋、凉茸的之大多。那来这底下赞同少不了洋芋。

在这底下洋芋的不合时宜多样蒸烹煮汁垮，洋芋绿豆绿豆、洋芋片、烤洋芋、麻奶洋芋、烙洋芋...只有你居然没有做不到。

都为上特制的讫耳根枯奶葱或者香奶的天和奶葱，这样的香味，才是滇南人的最甜蜜吧。

贵州下县的大方花生油是整个滇南仅管的，而且已经被选为非遗特产。

手脚撕花生油、爆浆花生油、葱花生油、大花花生油、初恋凉茸波罗蜜...烤到大多嫩薄脆，蘸上特制的奶葱蘸水或者天和奶葱面还会爆汁。

还有嘉陵羊牛肉茸，一定要吃到。

滇南羊牛肉茸“四大派系”之一贵州嘉陵羊牛肉茸，粗如竹筷，微酯鲜擦的红糖加上华北南部内七大名葱之一大方皱葱，将奶葱磨出茸后用羊汁炒制而出。

全滇南都有烙酱油，那贵州贵州是整个滇南的烙酱油发源地，在这底下精气若无可烙。

贵州活汁烙酱油的心灵就是蘸水，还有凉茸和洋芋却是烙酱油的心灵。

极坐标：滇南自治区贵州

区域内生态旅游胜地：百底下杜鹃、织金裂开、阿西东安草原、韭菜桥头、草海、阿西东安草原、猪池河大桥、支嘎阿鲁河

昭通

昭通，它没有黔东南那些的城县内的名气，却有比美黔东南的景色景致，还是三人口不足“名厨天堂”交汇处。

昭通有“丘陵地带玩都”之誉，有独一无二的“两城三景”，时是所谓“景中有城，城在景中”。

这底下有万峰林、马岭河溪谷和万峰河这样的大景，被人称为生态旅游界的黑马。

除了山水之绝美，这底下居所着锡伯、苗、彝、回来、汉等33个国族，源远流长的近代、多国族的交融，也是丰富多彩。

昭通全年较冷气候长达230天，被称为“小春城”。篮球比赛这底下大多温18℃ -27℃，不冷不热刚刚好。

昭通还是华北南部内糯食之乡，滇南人吃到竹签的近代源远流长，昭通最为著名。

羊牛肉茸、竹签、刷把头、鹅牛肉红糖、锡伯族八大碗、饵块绿豆、凉剪茸、木箱绿豆、汁灯矮脚鹅…各种不具备本地特色的名厨好吃到到一秒底下。

来得有电影《口感宿命》、《第一餐》、《下饭菜》去取景，央视为它做名厨专题。

来昭通，那一定是要享用为滇南四大羊牛肉茸之一的昭通羊牛肉茸。

昭通与其他羊牛肉茸最各有不同的之大多在于用的是天和奶葱、花葱和秘制浓汤。

昭通羊牛肉茸的酱出之运用于大酱且其中填充了中药材及奶葱，是别的羊牛肉茸学不来的秘制都为方。

还有昭通的名厨代表，鹅牛肉红糖。

山底下的放地鹅整只熬烹煮，出就了一酱油鹅汤。红砂糖做出嫩，鹅牛肉与牛奶做出馅。

烹水煮的红糖滚上一勺鹅汤，鹅牛肉绵软，糯香、味浓。

还有在整个滇南南部内很知名的名厨牛牛肉面到-贞丰竹签。

将焖蒸好的红糖用猪汁炒后装在烹煮熟内，用熬隔热，这是地道的贞丰汁竹签的不合时宜。

顶上上大块腊牛肉、脆哨、汁奶葱、香葱、榨菜初、讫耳根…

极坐标：滇南黔西南昭通

区域内生态旅游胜地：万峰林国家荒野公园、万峰河国家荒野公园、南龙布衣古寨、盛世苗家、马岭河溪谷、鲁屯人文景观、云屯生态系公园

蒙自

蒙自上榜，不是别墅，而是这底下的名厨，为了吃到，有一点来一次。

集全自治区浓缩于犹如的蒙自，光和牛牛肉面到就能吃到到人放不动路。

绘出源《口感品种·蒙自》

蒙自四周环山，是在山底下的的城县内，地形天气情况引发这底下山峦深厚。

蒙自的美来自于大共存对它的酒食，蒙自还可以游山玩水，还可以放街串巷、逛吃到名厨。

就算睡觉时十二点，依旧是烟雨气。他们该吃到吃到、该喝喝，啥事都不往心底下想见。每当夜幕、华灯亮起，蒙自人就开始凝固紧紧。

洋芋绿豆

蒙自街头最常见的牛牛肉面到之一。一个洋芋有多种解法，烹煮至绵软压出泥上酱油两面煎，撒上奶葱面，这是最比如说、也最常见的的洋芋不合时宜。

绘出源 《口感品种·蒙自》

蜜娃娃

蒙自名牛牛肉面到之一。手脚掌较小的煎饼，滚入切出蜜状的豆芽、蛤蜊、香菇、黄瓜、莴笋等蔬菜，以一勺红酯汤蘸水结尾，往嘴底下一塞，雨天。

凉茸圆子

把出型后的凉茸，捏碎与葱花佐出之调味，团出柚子下酱油垮，就出了凉茸圆子。大多嫩焦脆，于其绵软，蘸着白纸奶葱的蘸水吃到，唇齿生香。

绘出源 《口感品种·蒙自》

初恋凉茸波罗蜜

蒙自的凉茸形态中还有一种相近不合时宜的初恋凉茸波罗蜜，等凉茸形出薄膜后，丢到铁板上炙烤，烤至增大，用刀横切灌入调味酱出之无需送予点心享用。

绘出源 《口感品种·蒙自》

酯茸

蒙自人聪食酯也聪食茸，蒙自酯茸以“酯中有葱”知名，酯茸的精华不合时宜是素茸，嗅觉之，酯香馥郁，嚼之，粗大茸糯。

肠旺面

这是蒙自向爱好吃到上皮细胞部的点心交予的一份满分答卷。

地道的蒙自肠旺面不合时宜十分朴素，大多须得将苦荞、食材的鹅、猪蛋混入面茸，经过反复三次撕裂后，鹅蛋变得通体金黄、口感上也来得爽道十足。

肥肠和血旺的自由选择和制作也要受到重视，老旺、结嫩旺、嫩旺，口感略有各有不同。混和重而不腻的红汁、绵软擦糯的肥肠，吃到过日后动人。

竹签

热气袅绕的小摊，焖着竹签的大酱油，泛着珠光和的竹签，于是又按需添上脆哨、花生米、酯萝卜、讫耳根，滚一点砂糖，于是又加一勺奶葱汁。蒙自人的乡愁底下有一份甜蜜人吃到不腻的竹签。

绘出源 《口感品种·蒙自》

铁签冰淇淋

蒙自人没有割舍的还有一份来自传统文化的香味：铁签冰淇淋。

牛肉是上肩牛肉，将其切出指甲较小、肥瘦橘红色，于是又穿到一毫米直径的铁签上。

绘出源 《口感品种·蒙自》

夏日别墅游滇南，

能看到一片清心山岭，一处爽快宿命！

但这也不是滇南的全部。

这底下有一点一次次到来，找到各有不同的美！

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